Receta de ensalada de mollejas de pato

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Ensalada de mollejas de pato

Buscando algunas buenas recetas de ensaladas, me encontré con una de las mejores recetas de ensaladas que pude haber conocido alguna vez, una receta de ensalada de mollejas de pato, la cual combina el gusto sabroso del pato con el de la molleja, haciendo una combinación perfecta.

La misma combina basicamente el pato y la molleja, ambas comidas que generalmente se comen calientes, pero ésta vez forman parte de un plato frio.

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Para la preparación, recomendamos hacerlo con los siguientes ingredientes (no especificamos cantidades ya que son proporcionales al gusto de cada provensal, además de la cantidad de porciones que se quiera hacer).

  • Pato desmenuzado o trozado
  • molleja abierta
  • lechuga de hoja en gran cantidad
  • aceite de oliva
  • pimienta (poca cantidad)
  • aceitunas picadas (a gusto de cada uno, pueden no estar)
  • vinagre (poca cantidad)

Esperamos que la disfruten y les guste!

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